Isabella var så otroligt sugen på att hjälpa till när jag stod och gjorde bröllopstårtor i dagarna. Hon kan dessvärre inte hjälpa till med allt, men en egen tårta kan hon allt få! Hon älskar att dekorera och spritsa på tårtor. Så vi gjorde det enkelt för oss. Hade en almondy daim tårta liggandes i frysen.Färgade vispgrädden till hennes älsklingsfärg rosa så hon fick spritsa blommor på. Och förra veckan när jag gjorde sugerpasterosor var hon med och modellerade, så de blommor och fjärilar fick också pryda tårtan. Så stolt hon var nör hon fick bjuda familj och grannar på sin tårta! Mina barn är nästan alltid med när vi bakar, och mycket när vi lagar mat. Tycker det är både skoj och viktigt att de får vara med. Även om det ibland lätt kan bli kaos och bråk! Så jag förespråkar in med barnen i köket och stöka!

Mitt 30-års firande

Förra veckan, den 1 maj fyllde jag 30år.

Liiite ångestfyllt sådär, men var en väldigt trevlig dag

som sagt med mycket uppvaktande! Tusen tack alla!!

Dessutom fick jag ju en anledning till att baka mycket   

Först med öppet hus och en kakbuffé för alla,

sedan familjekalas på eftermiddagen med tårta.

Här kommer några bilder från det!

En tårta med vaniljbottnar, fyllning av vaniljmousse och chokladmousse.

Spacklad och spritsad med cream cheese frosting. Dekorerad och täckt med kokos.

Recept på denna kommer senare.

Kakbuffé med ljusa och mörka subwaykakor, vaniljkakor, vaniljrutor,

chokladsnittar, chokladbullar, kanelbullar, kladdkaka med chokladmousse,

key lime pie, chokladbollar, nyttiga chokladbollar med dadlar.

Yeeaayyy, 30år !!

Den finaste tårtan hade min 4-åriga dotter samt min älskade make gjort till mig  

Subwaykakor

Vaniljrutor

Ni har väl inte missat ni kan följa

mig på facebook?

Kolla in

https://www.facebook.com/CillaBakar

och gilla gärna min sida där för att följa!

Tips på nyårsdesserter!

Då har ännu ett år passerat och ännu

ett nyår står för dörren.

Har ni ännu inte bestämt vad ni skall avsluta

eran nyårsmiddag med, kommer här

några tips som kan passa som nyårsdesserter!

Chokladpannacotta

med kolasås & krispigt täcke

http://cillabakar.bloggplatsen.se/2013/04/29/9785695-chokladpannacotta-med-kolasas-och-krispigt-tacke/

Cillas

After Eight

de Luxe

med päronkompott

http://cillabakar.bloggplatsen.se/2013/01/01/9237242-cillas-after-eight-de-luxe-med-paronkompott/

 Ljuvlig

Chokladpudding

med vaniljgrädde

http://cillabakar.bloggplatsen.se/2013/01/06/9267800-ljuvlig-chokladpudding-med-vaniljgradde/

Vit Chokladpannacotta

                                 med hallon

http://cillabakar.bloggplatsen.se/2011/10/25/6520245-vit-chokladpannacotta/

Glace au Four

http://cillabakar.bloggplatsen.se/2012/10/29/8903715-emelie-sofias-glace-au-four/

Vit chokladmousse &

röda bär

i chokladskål

http://cillabakar.bloggplatsen.se/2013/10/17/10273594-vit-chokladmousse-roda-bar-i-chokladskal/

Chokladmoussetårta 

                     med maräng och pistagenötter

http://cillabakar.bloggplatsen.se/2011/11/01/6567807-chokladmoussetarta-med-maranger-och-pistagenotter/

En riktigt
God Jul
önskar
jag er alla!

Unna er nu en massa gott!

Agnes

Pink ombre

heart cakes

Helgen som gått var det dop för

lilla söta Agnes. Jag fick äran att göra doptårtorna.

Det blev två stycken gulliga tårtor som var hjärtformade.

De bestod av sockerkaksbottnar, vaniljmousse/hallonmousse

samt vaniljmousse/blåbärsmousse.

Spacklade i smörkräm och spritsade i whipped cream cheese frosting.

Dekorationer gjorda i marsipan och sugarpaste.

De fina rosorna är dock gjorda av Agnes pappa, vilket

han gjorde ett bra jobb med.

Väldigt roliga att göra, så tack för uppdraget  

Isabellas

kladdiga kladdkaka

med extra topping

Eftersom jag stod och höll på med en beställningstårta och Bella

inte fick mer än titta på och var så sugen på att själv få

spritsa och dekorera var det ju inte mer än rätt att vi gjorde

en liten tårta som hon själv kunde få greja med.

Så detta kan ni  göra alla som har barn och vill baka.

En enkel kladdkaka, sen är det bara eran fantasi som sätter gränser!

Dekorera genom att spritsa grädde eller smörkräm i olika färger,

strö på strössel, mandelspån, godis, pärlor, vad som helst - eller varför inte allting!  

Här är vårat recept - barnsligt gott!!

Så kör igång redan nu - ha skoj med barnen i köket och kladda ner och

låt mjölet hamna i håret..och glöm inte slicka skålen  

Ingredienser

150g smör

1dl sirap

2dl socker

1dl kakao

2tsk vaniljsocker

2st ägg

2dl vetemjöl

1msk kokos (eller ströbröd att bröa med)

Dekorering

Nutella

M&M:s

mandelspån

strössel

rosa och vita pärlor och hjärtan

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra och bröa en springform med kokos (eller ströbröd)
3. Smält smör och sirap i en kastrull.
4. Ta bort kastrullen från plattan. Blanda kakao, socker och vaniljsocker och

vänd ner i kastrullen och rör om till allt blandats.

5. Rör ner ett ägg i taget och blanda samman.
6.Häll smeten i en 24cm form och grädda ca 20 min i nedre delen av ugnen.

Den skall vara fast i kanterna men kladdig i mitten när den är klar.

7. Låt svalna helt.

8. Bred på ett lager nutella över kakan.

9. Spritsa vispgrädde eller smörkräm o valfri färg om man vill.

Annars dekorerar man helt valfritt med precis vad man vill!

10. Underbart kladdigt gott!!