William

tårtor!

Har varit lite upptagen med att få en liten till bebis till

våran familj så har inte riktigt haft tid att varken

baka eller uppdatera bloggen på ett tag  

Men tänkte visa de fina tårtorna vi köpte (händer inte ofta

det blir vi köper tårtor:))

för att välkomna och fira att våran lilla William har kommit till världen!

Jag har hunnit göra en egen tårta dock.

En kladdkaketårta med vit choklad frosting på som jag

bjöd mina goda vänner på! Det verkade vara uppskattad  

Goda tårtor från conditori Nordpolen.

Gräddtårta med smak av päron.

Chokladtårta med en god kladdig chokladkräm.

Och här är min William tårta..

Ingredienser

225g smör

4,5 dl strösocker

2 dl vetemjöl

4,5 msk kakao

3 st ägg

Vit chokladfrosting

200 g cream Philadelphia ost

200 g vit choklad

75g rumsvarmt smör

1,5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

Gör så här

1.Sätt ugnen på 175grader och smält smöret.

2.Rör ihop socker, mjöl, kakao och ägg.

3. Blanda i smöret och rör så att allt blandas ordentligt.

4. Häll över i en smord och bröad bakform.

Sätt in den i mitten av ugnen ca 30 minuter.

Den skall vara rejält kladdig. när den tas ut.

Låt kakan stå i kylen över natten för bästa resultat.

Vit chokladfrosting

1.Smält chokladen i en skål över vattenbad,

2.låt svalna någon minut.

3. Vispa ihop philadelphia, florsocker, vaniljsocker och smör

med elvisp till en slät kräm.

4.Tillsätt chokladen och vispa fluffigt,

5.Spritsa direkt då den stelnar till fort.

Men den går att vispa upp igen.

Dekorera valfritt.

  Välkommen William