Cilla bakar

Direktlänk till inlägg 1 oktober 2015

Äppelmuffins med smulströssel

Av Cecilia - 1 oktober 2015 10:07

Äppelmuffins

med smulströssel





Härligt goda, höstiga muffins med äpplen,

kanel, vanilj och smulströssel på toppen.

Perfekt gofika att bjuda på nu i höst!




 

 

Ingredienser


Muffinssmet - 10-12 st

3stägg

2dl socker

100gsmör

2,5dl mjölk

2tskvaniljsocker

4,5dl mjöl

2tskbakpulver


Fyllning

4st äpplen 

1msk smör

2msk socker

1msk kanel kanel

0,5dl sirap

 

Smulströssel

75g kallt smör

1dl havregryn

1dl flagad mandel

2msk socker

1msk vaniljsocker

1dl vetemjöl




Gör såhär



1. Sätt ugnen på 180 grader.


Kärna ur och skär äpplena i centimeterstora bitar.


2. Stek äppelbitarna i smör, sirap och socker och pudra sedan över kanel.


 Ställ äppelbitarna åt sidan för att svalna under tiden.

3.Blanda och nyp ihop alla ingredienserna till smulströsslet i en bunke.

4. Vispa ägg och socker i en annan bunke.
5. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och rör ned i äggblandningen.
6. Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke,

vänd ned och rör ihop till en jämn smet.

7. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fördela smeten i formarna, ca 3/4.

8. Lägg i äppelbitar och toppa med smulströsslet.

9. Ställ in plåten mitt i ugnen 20-25min.

10. Låt svalna och pudra gärna över lite florsocker.



 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Cecilia - 21 juli 2016 22:39


Nutellakladdkaka Kladdkaka är bland det godaste som finns faktiskt. Och man kan variera dom i oändlighet med olika smaksättningar. Och så är de så enkla och snabba att svänga ihop. Ett tips är ändå att röra ihop en kaka dagen innan sen ha den i...

Av Cecilia - 24 maj 2016 16:51


Nyttiga Hasselnötsbollar   Ferrero Rocher Här kommer en till liten nyttigare godsak att baka. Som en nyttigare variant av Ferrero Rocher kan man säga. Och jättegoda såklart!   Ingredienser   2dl hasselnötter (gärna utan...

Av Cecilia - 24 maj 2016 16:09


Nyttiga Snickers Jag ääälskar snickersrutor man gör själv hemma. Men tror nästan jag tycker denna versionen är snäppet godare faktiskt. Och att de är nyttiga med bra fetter och mineraler, samt smakar som snickers kan ju inte bli bättre...

Av Cecilia - 24 maj 2016 15:59


Chokladtårta För några veckor sedan fyllde jag år. Det har blivit en tradition att dottern Isabella gör tårtan, så denna gjorde vi tillsammans. En riktig chokladbomb till tårta blev det med chokladbottnar, jordbuggsfyllning. spacklad med...

Av Cecilia - 17 mars 2016 22:13


Påskbak! Nu börjar påsken 2016 närma sig. Här är lite tips och inspiration om ni vill fixa lite goa och roliga godsaker till påskhelgen. Recepten finns sedan tidigare inlagda, sök på påsk. ...

Presentation


Hej och välkomna till min blogg!

Här lägger jag upp mina allra bästa recept på godsaker jag tycker om!
Har just nu börjat att göra tårtor och det är en helt ny värld som öppnat sig så jag har massor att lära!

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kategorier

Senaste inläggen

Gästbok

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

Följ bloggen

Följ Cilla bakar med Blogkeen
Följ Cilla bakar med Bloglovin'

Bloggar jag följder

Matbloggstoppen
”Sockerrus”
Instagram

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se