Cillas

Äppelrutor

med smultopping

Hösten är ju äpplenas säsong så då måste

man såklart använda sig av dessa.

Det är ju dessutom så gott att använda

i just bakning!

Klassiska äppelrutor gjorde jag om lite med bla

smultopping, lite som en äppelkaka. Och självklart är det att föredra att

ha vaniljsås till, även om det går bra utan också såklart.

Lätta att baka och perfekta att fylla frysen med!

Ingredienser

7dl mjöl

4tsk bakpulver

3tsk vaniljsocker

2st ägg

4dl socker

3dl mjölk

50g smält smör

100g mandelmassa

Fyllning

0,5dl socker

3msk kanel

5st äpplen

Smultopping

3dl havgregryn

1,5dl kokos

0,5 dl socker

0,5dl mjöl

150g smör

2tsk vaniljsocker

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

2. Blanda ägg och socker en en ny bunke.

Rör ner mjölk och det smälta smöret.

3. Riv mandelmassan och blanda i.

4. Rör samman mjölblandningen med äggblandningen.

5. Skala och skär äpplena i ca en cm stora bitar.

Blanda socker och kanel i en påse. Lägg i äppelbitarna

och skaka om ordentligt så att allt blandas.

6. Klä en långpanna 30*40cm med bakplåtspapper.

Häll smeten i formen och tryck ner äppelbitarna.

7. Till smultoppingen blanda ner alla ingredienser i en bunke.

Arbeta med händerna till en gryning massa.

8. Strö över toppingen över smeten i långpannan.

9. Grädda mitt i ugnen ca 25min.

Den ska ha fått en svag gyllene färg när den är klar.

10. Servera som dom är eller allra helst tillsammans

med lite vanlijsås!

Mums!

Tips! Vill man ha en lite knäckigare smultopping,

blanda i lite hackade hasselnötter, jättegott!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nutellakladdkaka Kladdkaka är bland det godaste som finns faktiskt. Och man kan variera dom i oändlighet med olika smaksättningar. Och så är de så enkla och snabba att svänga ihop. Ett tips är ändå att röra ihop en kaka dagen innan sen ha den i...

Nyttiga Hasselnötsbollar   Ferrero Rocher Här kommer en till liten nyttigare godsak att baka. Som en nyttigare variant av Ferrero Rocher kan man säga. Och jättegoda såklart!   Ingredienser   2dl hasselnötter (gärna utan...

Nyttiga Snickers Jag ääälskar snickersrutor man gör själv hemma. Men tror nästan jag tycker denna versionen är snäppet godare faktiskt. Och att de är nyttiga med bra fetter och mineraler, samt smakar som snickers kan ju inte bli bättre...

Chokladtårta För några veckor sedan fyllde jag år. Det har blivit en tradition att dottern Isabella gör tårtan, så denna gjorde vi tillsammans. En riktig chokladbomb till tårta blev det med chokladbottnar, jordbuggsfyllning. spacklad med...

Påskbak! Nu börjar påsken 2016 närma sig. Här är lite tips och inspiration om ni vill fixa lite goa och roliga godsaker till påskhelgen. Recepten finns sedan tidigare inlagda, sök på påsk. ...