Cilla bakar

Inlägg publicerade under kategorin LCHF/Paleo/nyttigare bakning

Av Cecilia - 20 januari 2014 20:03

Bananbröd

á la Paleo




Gjorde ett väldigt gott bananbröd från ett recept jag hittade

hos fredriksfika.blogspot.se.

Detta brödet är både gluten, socker och laktosfritt och bygger

på kosten från paleo. (stenålderskost)

Rent och nyttigt alltså!

Ett riktigt gott och saftigt bröd som jag tycker passar

utmärkt som ett mellis till hungriga små barn (och vuxna!)   


Mmmmm!!



 



Ingredienser


2 stora mogna bananer
2,5 dl mandelmjöl
2,5 dl hasselnötmjöl
3st ägg
4 msk kokosolja
2 msk krossat linfrö
6st dadlar
1 msk citronsaft
1 tsk kanel
1 tsk bikarbonat




Gör såhär


1. Mixa bananer och dadlar.

Tillsätt äggen, citronsaften och kokosoljan. Blanda ordentligt

2. Blanda alla torra ingredienser i en skål för att fördela bikarbonaten.
3. Blanda till sist ihop alla ingredienser till en smet och blanda ordentligt.
4. Grädda i en smord form, gärna en siliconform i 50minuter på 175 grader. 

Av Cecilia - 7 oktober 2012 21:44

Mörk

Chokladmousse



En god men mastig chokladmousse!

Vill man kan man smaksätta med lite rivet apelsinskal.

Den kan serveras direkt men blir hårdare om den först

förvaras i kylen.

Här toppade jagmoussen med lite vispad grädde

smaksatt med vaniljpulver.

Mycket enkel och snabb dessert!

Den är även LCHF vänlig.




 



Ingredienser

4port



2,5dl vispgrädde

100g mörk choklad med hög kakaohalt

lite rivet skal från en apelsin om man vill


2dl vispad grädde

en liten nypa vaniljpulver


Gör såhär


1. Finhacka chokladen

2. Koka upp 1dl grädde

3. Smält chokladen i grädden och

låt chokladblandningen svalna.

4. Vispa resten av grädden.

Blanda i apelseinskalet.

5.Mixa slutligen den vispade grädden med den

kalla chokladblandningen och rör samman.

7. Häll upp i portionsskålar och låt stå

kallt någon timme. Ta fram 10min innan servering.

8. Vispa upp grädden och häll i lite vaniljpulver.

Klicka på moussen och servera!


Presentation


Hej och välkomna till min blogg!

Här lägger jag upp mina allra bästa recept på godsaker jag tycker om!
Har just nu börjat att göra tårtor och det är en helt ny värld som öppnat sig så jag har massor att lära!

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kategorier

Senaste inläggen

Gästbok

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

Bloggar jag följder

Matbloggstoppen
”Sockerrus”
Instagram

Skapa flashcards