Cilla bakar

Direktlänk till inlägg 8 maj 2015

Kesobullar med fullkorn och chiafrön

Av Cecilia - 8 maj 2015 16:40

Kesobullar

med fullkorn och chiafrön




Igår var det ett riktigt tråkigt väder med blåst och regn.

Och tittade väl solen fram och man snabbt börjat klä på sig själv

och barnen hann man inte längre än till trappan innan de

mörka molnen med mera regn kom igen.

Så det fick bli en bakdag istället. Vi behövde lite bra mellis till barnen att ha i frysen så vi gjorde goda bullar, kringlor eller ja, valfria former blev det. 

Dessa innehåller nyttigheter som fullkorn, keso och chiafrön. Roliga att göra för barnen och de kunde inte få nog av dom!




 




Recept


50g jäst

5dl mjölk

50g smör

1tsk salt

1msk socker

4msk chiafrön

200g keso

7dl mjöl fullkorn

8dl vetemjöl special

1 till pensling



Gör såhär


1. Smält smöret och tillsätt sedan mjölken.

Låt det bli fingervarmt, 37grader.

2. Smula ner jästen i en bunke eller assistent.

3. Häll ner degspadet och rör tills jästen löses upp.

4. Tillsätt satl, socker, keso och det mesta av mjölet.

Arbeta degen smidig och låt sedan jäsa ca 40min.

Till dubbel storlek.

5. Ta upp degen och knåda den smidig med lite mjöl.

6. Dela upp ca 25st lika stora bitar och forma till bullar,

kringlor eller valfria former.

Lägg på bakplåtsklädda plåtar och låt jäsa ca 30min.

Sätt ugnen på 250grader.

7. Pensla med ägg och grädda mitt i ugnen 8-10min.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Cecilia - 21 juli 2016 22:39


Nutellakladdkaka Kladdkaka är bland det godaste som finns faktiskt. Och man kan variera dom i oändlighet med olika smaksättningar. Och så är de så enkla och snabba att svänga ihop. Ett tips är ändå att röra ihop en kaka dagen innan sen ha den i...

Av Cecilia - 24 maj 2016 16:51


Nyttiga Hasselnötsbollar   Ferrero Rocher Här kommer en till liten nyttigare godsak att baka. Som en nyttigare variant av Ferrero Rocher kan man säga. Och jättegoda såklart!   Ingredienser   2dl hasselnötter (gärna utan...

Av Cecilia - 24 maj 2016 16:09


Nyttiga Snickers Jag ääälskar snickersrutor man gör själv hemma. Men tror nästan jag tycker denna versionen är snäppet godare faktiskt. Och att de är nyttiga med bra fetter och mineraler, samt smakar som snickers kan ju inte bli bättre...

Av Cecilia - 24 maj 2016 15:59


Chokladtårta För några veckor sedan fyllde jag år. Det har blivit en tradition att dottern Isabella gör tårtan, så denna gjorde vi tillsammans. En riktig chokladbomb till tårta blev det med chokladbottnar, jordbuggsfyllning. spacklad med...

Av Cecilia - 17 mars 2016 22:13


Påskbak! Nu börjar påsken 2016 närma sig. Här är lite tips och inspiration om ni vill fixa lite goa och roliga godsaker till påskhelgen. Recepten finns sedan tidigare inlagda, sök på påsk. ...

Presentation


Hej och välkomna till min blogg!

Här lägger jag upp mina allra bästa recept på godsaker jag tycker om!
Har just nu börjat att göra tårtor och det är en helt ny värld som öppnat sig så jag har massor att lära!

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kategorier

Senaste inläggen

Gästbok

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

Bloggar jag följder

Matbloggstoppen
”Sockerrus”
Instagram

Skapa flashcards