Direktlänk till inlägg 25 januari 2014
Delicatobollar
Och här kommer receptet på delicatobollarna.
Och man kan ju inte säga något annat
än att de är goda såklart..väldigt goda
(men vill ni vara nyttigare och ändå få
lika gott att mumsa på, kolla in föregående recept)
Ingredienser
100g rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
2 msk starkt kaffe
25g ljus choklad, smält
1,5tsk kakao
1 msk vaniljsocker
4dl havregryn
100 g smält ljus choklad
Gör så här
1.Mixa havregrynen i en mixer eller matberedare så det blir fina smulor.
2.Vispa smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet.
Vispa tills det blandas.
3.Tillsätt kakao, vaniljsocker och de finmalda havregrynen.
Vispa till en fin smet.
4.Smält den ljusa chokladen i en skål i micron eller över vattenbad
och häll sedan ner den i smeten.
5.Vispa eller rör tills allt är ordentligt blandat.
Ställ in i kylen en halvtimme.
6.Tag sedan fram ur kylen och rulla i lagom stora bollar.
Ställ sedan in dem i frysen i en halvtimme.
7.Smält choklad i en skål i micron och rulla bollarna i chokladen.
Avsluta med att rulla dem i kokos.
Låt dem stelna i kyl en stund