Direktlänk till inlägg 20 september 2012
Isabellas
Nougatcupcakes
En halvtaskig dag som den med regn om vartannat,
vad passar då bättre än att mysa i köket
ihop med sitt lilla hjärta!
Att baka muffins är ju inte vidare svårt och det går snabbt
att göra, perfekt för en 2-åring!
En stoltare liten tjej kunde man inte hitta då
Isabella gjorde i stort sett allting själv..
Särskilt dekorationen var rolig!
Och att sen få visa sin kreation för pappa när han kom hem,
vilken lycka
Ingredienser
100g rumsvarmt smör
1,5dl socker
2 ägg
2dl mjöl
2msk kakao
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
100g nötkräm
Frosting
100g rumsvarmt smör
2,5dl florsocker
100g vit choklad
Gör såhär
1. Värm ugnen till 175 grader.
Vispa smör och socker krämigt. Blanda ner äggen ett i taget.
2. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver.
Rör ner blandingen i smeten.
Vänd till sist ner nötkrämen.
3. Fördela smeten i muffinsformar och grädda i mitten
av ugnen ca 20min.
4. Vispa under tiden smöret och florsockret till
en krämig massa.
5. Smält den vita chokladen och blanda i.
Skulle den bli för lös tillsätt bara lite mera florsocker.
6. Spritsa ut frostingen eller bre ut den
med en kniv på muffinsen.
Klart!