Negerbollar

Vem har inte gjort dessa?

De små klassiska underbart goda

negerbollarna - alt chokladbollar - blev det bakat

häromdagen ihop med dottern Bella. Det blir kladdigt men åhh så gott

det är att slicka sig om fingrarna sen tycker hon (även jag  )

De är perfekta att baka med barn då de är lätta och går snabbt.

Här kommer ett recept. Men det är ca mått.

Jag smakar alltid av smeten för att få den perfekta balansen

av alla ingredienser. Lagom med kaffe och inte för söta...

Kladda ner er och ha skoj  

Ingredienser

200g smör

2,5dl socker

1,5msk vaniljsocker

3-4msk kakao

5dl havregryn

3-4msk kallt starkt kaffe

Garnering

kokosflingor, pärlsocker, strössel m.m

Gör såhär

1.Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst.

2.Blanda i kakao, havregryn och kaffe.

Rör om tills allt är väl blandat. - smaka av.

3. Forma smeten till små runda bollar.

4. Rulla dom i valfri garnering.

5. Låt de stå kallt i kylskåp tills de ska avnjutas.

Mmmmm, försvinnande goda

och barnsligt gott