Min dotters 1-års dags tårtor

Här fortsatte jag att expremintera. Denna gången testade jag för första gången att använda sugarpaste istället för marsipan. Tyckte att det fungerade bättre och var lättare att arbeta med. Det jag inte visste om och lärde mig var att sugarpaste och grädde inte går ihop!

Sugarpasten blir då glansig och spricker lätt. Dock var det inget fel på smaken  

Innehåll

3xchokladbottnar

Fyllning 1:a tårtan:

Vaniljkräm

Chokladmousse

Hallonmousse

Fyllning 2:a tårtan:

Vaniljkräm

Chokladmousse

Vit chokladgrädde med bananmos

Spaklad med vit chokladgrädde

Sugarpaste till lock och dekoration

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nutellakladdkaka Kladdkaka är bland det godaste som finns faktiskt. Och man kan variera dom i oändlighet med olika smaksättningar. Och så är de så enkla och snabba att svänga ihop. Ett tips är ändå att röra ihop en kaka dagen innan sen ha den i...

Nyttiga Hasselnötsbollar   Ferrero Rocher Här kommer en till liten nyttigare godsak att baka. Som en nyttigare variant av Ferrero Rocher kan man säga. Och jättegoda såklart!   Ingredienser   2dl hasselnötter (gärna utan...

Nyttiga Snickers Jag ääälskar snickersrutor man gör själv hemma. Men tror nästan jag tycker denna versionen är snäppet godare faktiskt. Och att de är nyttiga med bra fetter och mineraler, samt smakar som snickers kan ju inte bli bättre...

Chokladtårta För några veckor sedan fyllde jag år. Det har blivit en tradition att dottern Isabella gör tårtan, så denna gjorde vi tillsammans. En riktig chokladbomb till tårta blev det med chokladbottnar, jordbuggsfyllning. spacklad med...

Påskbak! Nu börjar påsken 2016 närma sig. Här är lite tips och inspiration om ni vill fixa lite goa och roliga godsaker till påskhelgen. Recepten finns sedan tidigare inlagda, sök på påsk. ...